Gestion hôtelière et tourisme
Cuisine, restauration et hôtellerieManagement
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- 4
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Où l'étudier
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Université2
- Université Ben-Gourion du NéguevGestion du tourisme et des loisirsLicence (B.A)région Sud3 ansSans examen psychométrique — avec une moyenne du bagrout de 80 ou plusAdmission 2026/27Conditions supplémentaires : anglais, hébreu et d'autres
- Université hébraïque de JérusalemGestion hôtelière, des ressources alimentaires et du tourismeLicence en sciences (B.Sc)région de Jérusalem3 ans
Collège (financé par l'État)2
- Collège académique d'AshkelonÉtudes du tourismeLicence (B.A)région SudBourse « Périphérie 44 » — participation aux frais de la 1re année
- Collège académique KinneretGestion du tourisme et de l’hôtellerieLicence (B.A)région Nord3 ansSans examen psychométrique — avec une moyenne du bagrout de 85 ou plusBourse « Périphérie 44 » — participation aux frais de la 1re annéeConditions recueillies en partie seulementConditions supplémentaires : anglais, entretien
Ce que l'on étudie
Le diplôme comprend des cours de gestion d’entreprise, de gestion hôtelière et de gestion du tourisme. Il apporte une connaissance et une compréhension approfondies du secteur mondial et israélien du tourisme et des loisirs, ainsi qu’une expérience pratique, afin de préparer les diplômés à occuper des postes clés dans l’industrie du tourisme. Dans certains établissements, les études portent sur le tourisme sans mettre l’accent sur l’hôtellerie. Parmi les cours proposés dans le cadre du diplôme : introduction à l’industrie du tourisme, introduction à l’économie du tourisme, principes de comptabilité, préservation du patrimoine, planification et développement de sites touristiques, droit du tourisme et de l’hôtellerie, introduction à la statistique, principes de gestion du tourisme, géographie du tourisme, tourisme, société et environnement, introduction à l’hôtellerie, introduction à la microéconomie, gestion de la qualité du service, gestion du marketing, planification et développement du tourisme, etc.
- Source :Avodata, ministère du Travailavodata.labor.gov.ilvérifié le 2 oct. 2026données 2023
Après le diplôme
Les métiers des diplômés
- Gestion des ventes et du marketingPlanification, orientation et coordination des activités de marketing et de vente au sein d’une entreprise ou d’une organisation, ou pour leur compte.
- Agence de voyages et services de billetterieFournir des informations sur les destinations, préparer des itinéraires, réserver des places pour les déplacements et l’hébergement, et enregistrer les voyageurs.
- Agent commercialReprésenter des entreprises afin de vendre leurs biens et leurs services, et fournir des informations spécifiques sur ces produits.
Dans quels secteurs ils travaillent
- Programmation informatique, conseil en informatique et autres services connexes15%
- Services d’hébergement11%
- Commerce de détail, à l’exception des véhicules à moteur et des motocycles8%
Taux d'emploi supérieur à la moyenne 95 % des diplômés sont employés 3–4 ans après la fin des études(moyenne de tous les établissements)
Salaire des diplômés inférieur à la moyenne : 14 100 ₪, salaire mensuel moyen 5–6 ans après la fin des études(moyenne de tous les établissements)
- Source :Avodata, ministère du Travailavodata.labor.gov.ilvérifié le 2 oct. 2026données 2023
En bref, simplement
En gestion hôtelière et touristique, on suit des cours de gestion d’entreprise, de gestion hôtelière et de gestion du tourisme. La formation comprend également des mises en pratique.
Parmi les cours figurent une introduction à l’industrie du tourisme, la planification et le développement de sites touristiques, le droit du tourisme et de l’hôtellerie, ainsi que la gestion du marketing.
Résumé en mots simples des données Avodata
- Source :Avodata, ministère du Travailavodata.labor.gov.ilvérifié le 2 oct. 2026données 2023
Admis et diplômés — par type d'établissement
moyenne des universités
- Durée des études : 3 ans
- Note moyenne au bagrout des étudiants admis : 90 points
- Score psychométrique moyen : 460 points
moyenne des collèges
- Durée des études : 3 ans
- Taux de diplômés dans les délais 75 % des étudiants
- Note moyenne au bagrout des étudiants admis : 87 points
- Score psychométrique moyen 390 points
moyenne de tous les établissements
- Durée des études : 3 ans
- Taux de diplômés dans les délais 80 % des étudiants
- Note moyenne au bagrout des étudiants admis : 89 points
- Score psychométrique moyen 450 points
- Source :Avodata, ministère du Travailavodata.labor.gov.ilonglet « universités »onglet « collèges »vérifié le 2 oct. 2026données 2023