Gestion hôtelière, des ressources alimentaires et du tourisme

Le diplôme comprend des cours de gestion d’entreprise, de gestion hôtelière et de gestion du tourisme. Il apporte une connaissance et une compréhension approfondies du secteur mondial et israélien du tourisme et des loisirs, ainsi qu’une expérience pratique, afin de préparer les diplômés à occuper des postes clés dans l’industrie du tourisme. Dans certains établissements, les études portent sur le tourisme sans mettre l’accent sur l’hôtellerie. Parmi les cours proposés dans le cadre du diplôme : introduction à l’industrie du tourisme, introduction à l’économie du tourisme, principes de comptabilité, préservation du patrimoine, planification et développement de sites touristiques, droit du tourisme et de l’hôtellerie, introduction à la statistique, principes de gestion du tourisme, géographie du tourisme, tourisme, société et environnement, introduction à l’hôtellerie, introduction à la microéconomie, gestion de la qualité du service, gestion du marketing, planification et développement du tourisme, etc.